Kafes und Restaurants haben sich schon lange als Orte etabliert, an denen man nicht nur gut essen, sondern auch eine besondere thematische Atmosphäre erleben kann. Aus diesem Grund scheuen sich ihre Schöpfer nicht vor kreativen architektonischen Lösungen und führen einen Wettbewerb unter dem symbolischen Namen "Wer wird den Besucher mehr überraschen".
In unserem Artikel erzählen wir von einem ungewöhnlichen Unterwasser-Restaurant in Norwegen. Die Lage des skandinavischen Landes ist fähig, mit Naturwundern zu beeindrucken, die in Form von erstaunlichen Bergen, grünen Wäldern, unzähligen Wasserfällen, kristallklaren Seen und fließenden Flüssen präsentiert werden. Aber das Hauptmerkmal sind die Fjorde - natürliche Buchten unter den Felsen, die das gesamte Gebiet Norwegens durchziehen.
Sorgfältig in Bezug auf die Schönheit ihrer Umgebung, sind die Norweger bekannt für ihre Fähigkeit, Gebäude zu bauen, die harmonisch in die Infrastruktur eingebettet sind, bequem sind und die Umwelt nicht beeinträchtigen. So arbeitet das international tätige Unternehmen "Snøhetta" an Landschafts- und Innendesignprojekten. Es ist verantwortlich für die Schaffung eines Unterwasserrestaurants namens "Under", das sich an der südlichsten Stelle der norwegischen Küste in Lindesnes befindet. Die Einzigartigkeit des ausgewählten Ortes liegt in der Verbindung von südlichen und nördlichen Strömungen, wodurch das Wasser hier in Strudeln brodelt und Stürme ein ganz normales Phänomen sind.
Äußere Erscheinung
Wenn Sie vor dem Eingang stehen, erkennen Sie sofort, wie besonders "Under" ist. Von der Seite betrachtet wirkt es wie ein großer Wal, der aus dem Wasser auftaucht, insbesondere bei starken Wellen, trotz der schlanken Außenverkleidung aus grauem Beton und Holz. Dies ist kein Zufall: Die Oberfläche sollte ein künstlicher Riff werden, um die Wasserfauna anzuziehen. Wenn man in das Restaurant hinuntersteigt, befindet man sich auf einer Etage mit einer Bar und dann im Hauptsaal, der für eine kleine Anzahl von Gästen ausgelegt ist: nur für vierzig Personen. Deshalb ist die Reservierung für Tische Monate im Voraus sehr dicht! Übrigens wurde das einzigartige Restaurant kürzlich, am Anfang der Pandemie, eröffnet, deshalb waren die verantwortlichen Führungskräfte sehr besorgt, dass die Idee scheitern würde. Zum Glück bestätigten sich ihre Bedenken nicht.
Aus den Design-Besonderheiten sollte man auf die Decke achten, die ihre Farbpalette je nach Tiefe ändert: von alo-rosa zu blau-grün und am Ende zu dunkelblau. Im großen Raum wird der Gast ein großes Panoramafenster sehen, von dem man sich nicht losreißen kann, weil es so aussieht, als ob man in eine parallele, magische Welt geraten ist. Die Materialien der Wände und Möbel sind in hellen Tönen aus Eiche. Die Szene wird durch geflochtene Elemente in Geschirr und Stühlen, metallische Einsätze und natürlich durch das Spiel des Lichts aufgelockert.
Menü, bitte
Von den atemberaubenden Aussichten abgelenkt, denkst du endlich an Essen - dem Hauptziel deines Besuchs im "Under". Es ist nicht schwer zu erraten, dass es hier vor allem Gaben des Meeres gibt. Für die Chefköche dieses Restaurants ist Frische die wichtigste Sache. Im speziellen "Tauchmenü" sind ungefähr achtzehn Gerichte aus Meeresfrüchten enthalten. Außerdem kann man Wein (wie man Wein auswählt, erfährst du aus unserem Artikel) und alkoholfreie Getränke bestellen, die dein Abendessen pikant machen. Auf der offiziellen Website des Restaurants ist die Sommelier-E-Mail angegeben, an die du dich im Voraus mit Wünschen oder Fragen wenden kannst.
Wenn Sie in Norwegen sind, besuchen Sie auf jeden Fall dieses erstaunliche Etablissement, das zum Symbol des Kontrasts von Land und Wassertiefen geworden ist. Heute ist "Under" der erste Unterwasser-Restaurant in Europa und das größte Unterwasser-Restaurant der Welt! Die Einzigartigkeit ist das Hauptmerkmal nicht nur des norwegischen "Under", sondern auch dieser ungewöhnlichen und exotischen Restaurants.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen